薄荷香精香料

加香效果 1、烟用香精除了应使卷烟具有优美和令人愉快的嗅香外，还要经过燃烧后在主流烟气和侧流烟气中体现出良好的加香效果。 调配 2、烟用香精的调配是技术与艺术的结合，是在科学理论的基础上综合经验和个人的调香才能，通过不断的试验和实践的结晶。因此，嗅觉评定仍然是调配烟用香精的重要手段。 质量控制 3、由于烟用香精的特殊性，质量控制始终以感官评价为主。一般的，上总是将烟用香精的感官评估放在，只有通过了感官评价，才有可能进行理化指标的检测。 适用性 4、烟用香精的适用性：即烟用香精对卷烟能够起到增香调味的作用，并赋以卷烟的特征香味。 稳定性 5、烟用香精的稳定性：即烟用香精本身质量的稳定性和加入介质后效果的稳定性，以保持卷烟香味特征、香味品质的一致性。 安全性 6、烟用香精的安全性：即烟用香精所用的香原料和辅料符合和法律法规和有关规定。……

定义 合成香料 （aroma chemical）：用物理或化学的方法从精油中提取出的香料称为单离香料，如从丁香油中得到的丁香酚；利用某种成分经化学反应使结构改变后所得到的香料称为半合成香料，如利用松节油中的蒎烯制得的松节醇；利用基本化工原料合成的称全合成香料（如由乙炔、等合成的芳樟醇）。 发展历史 合成香料工业创始于19世纪末。早期从产物中所含的芳香化合物，如冬青油中的柳酸甲酯、苦杏仁油中的苯甲醛、香荚兰豆中的香兰素和黑香豆中的香豆素等开始人工合成香料并实行工业化生产。稍后，紫罗兰酮和硝基麝香等的出现，也是合成香料发展中的重要里程碑。由于精油生产受自然条件的限制，加上有机化学工业的发展，自20世纪50年代以来合成香料发展迅速，一些原来得自精油的萜类香料如芳樟醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇、柠地醛等已先后用半合成法或全合成法投入生产，产量相当可观。此外，还有一系列在自然界未曾发现的新型香料如铃兰醛、新铃兰醛、五甲基三环异色满麝香等陆续出现。这类香料对新香型香精的调配有重要作用，常用的品种不少于2000种。 分类 合成香料通常按有机化合物的官能团分类，主要有烃类、醇类、醚类、酸类、酯类、内酯类、醛类、酮类、缩醛（酮）类、腈类、酚类、杂环类及其他各种含硫含氮化合物。各种合成香料的分子量一般不超过300,挥发度同其香气的性有关。分子结构稍有不同往往会导致香气的差异,如顺式-3-己烯醇（即叶醇）要比它的反式异构体更为清香,左旋香芹酮有留兰香的特征香气,而右旋体为葛缕子香，因此用途也不一样。 合成 合成香料是精细有机化学品的一类。合成方法繁简不一，涉及多种有机反应，如氧化、还原、酯化、缩合、环化、加成、异构化、裂解等，主要通过减压分馏和结晶等单元操作进行提纯。产品除了要符合规定的物理化学规格如比重(d悭)、折光率(n慱)、比旋度([α]慱)、熔点(mp)、溶解度外，还要符合应有的香气质量要求。不论是配制食用香精还是日化香精所用的香料均有安全使用方面的质量标准。 主要生产原料 合成香料生产主要来源于农林加工产品和煤炭、石油化工品三类。 1.使用农林加工产品有松节油、山苍籽油、香茅油、菜籽油等。 2.使用煤炭化工产品，例如以苯酚为原料可合成大茴醛、双环麝香-DDHI等。 3.使用石油化工品，例如以乙炔和为基本原料，经一系列反应可得到芳樟醇、香茅醇等。……

在这种背景下，贝尔蜡烛香料推出一款专门用于香氛蜡烛的芳香复合物（即蜡烛香料），名为Scenti母料（Scenti Master Batch）。该产品能轻松加入产品，同时提升产品的整体质量。使用Scenti母料的香氛蜡烛还在香气强度上拥有优势。与液体蜡烛香料不同，Scenti母料的用量可高于5%，而且蜡烛在点燃前不会流失任何油分或香气。 贝尔蜡烛香料香料介绍，Scenti母料含香料浓缩物和载体材料，有同质复合物和锭剂两种形态可选。后者的加工更简单，因为形态松散、熔点更低。……

植物花语 小苍兰的花语是：纯洁、浓情、清香、 幸福、清新舒畅。 花卉传说 粉色小苍兰 相传，18世纪初叶，这种花还处于状态。有一天，荷兰的一位小姐同情人一起在南非打猎，第一次看到了这种奇花，十分喜爱，后来亲自采掘了带回欧洲。那散发着幽香的花朵，沿途被风吹落到雪地，结果连冰雪也被染上了浓郁的香气。人们就给取了一个动听的名字：“香雪兰”。 小苍兰生长株高叶细，直立性差，需要设立支架绑缚，管理不便，影响观赏。 为解决这一问题，需对小苍兰进行矮化处理。其方法是：在小苍兰种球秋季上盆时，用冷水将多效唑粉剂配成的溶液放在广口瓶中（配制量根据种球多少而定），然后将挑选好的种球放入配好的多效唑溶液中，浸泡15~20小时。 浸泡后捞出种球，用清水冲洗一下就可上盆。经过药剂处理的小苍兰，出苗整齐，株矮叶宽，株高可降低1/3，叶宽可增加一倍，生长健壮敦实，植株碧绿，增加了全株的观赏性。……

香料是一种能于被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，具有挥发性，分子量一般不大于400，，是用以调制香精的原料。按来源分类，香料可粗略分成T然香料和合成香料。世界上香料品种约有7000种，其中合成香料约6000多种，T然香料约500种。 食品香精是由芳香物质、溶剂或载体以及某些食品添加剂组成的混合物，其中芳香物质是指一种或两种以上的香料；溶剂和载体是指承载和保存芳香物质的一类物质。此外，除了食品香精外，香精还包括日化香精、烟用香精等。香精按照形态分类，可分为液体香精、浆（膏）状香精和固体香精；按照性能分类，可分成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精、粉末香精等。此外，香精还可以按照香型等标准分类。食品香精是食品工业中必不可少的添加剂之一。 香精香料的原材料主要包括薄荷、柠檬、玫瑰、薰衣草、岩兰草等香料植物，和麝香、龙涎香等动物（香料）。显然，其产业链的上游涵盖了农业、林业、畜牧业等诸多领域，涉及到种植、养殖、农业科技、采收加工等资源性基础环节。这些上游产业形成资源多样性和资源存量，决定着整个香精香料行业发展的能量。 由于香精香料是食品、护肤品、烟草、饮料、饲料等行业的重要辅料，这些行业就构成了香精香料行业的下游。近年来，随着这些下游产业的发展，其对香精香料的需求不断增加，同时也对香精香料产品提出更G的要求。……

春末夏初，消费者的口味偏好也随着气温升高逐步发生变化，清新风味更受欢迎。柑橘具有外观鲜亮、口味清新的特点，适用于从冰沙、软饮料到鸡尾酒等多种应用。 但食品和饮料制造商在使用柑橘香精的过程中会遇到一系列挑战。作为的柑橘精油采购商和加工商之一，ADM近日就如何为消费者提供熟悉的口味、同时从众多竞争对手中脱颖而出分享了许多建议。 顺应减糖趋势，苦味正当时 以前，许多柑橘风味的甜点或休闲食品都会添加大量糖或甜味剂，但随着消费者逐步远离添加糖，酸味和苦味越来越流行，使得柑橘风味更接近水果的原始口味。 目前，消费者不仅寻求传统的柠檬、橙和酸橙风味，同时也在探索更多不寻常和具有异国情调的酸味，例如粉红葡萄柚、日本柚子、金橘和卡菲尔酸橙。 要想在今年夏季吸引更多消费者，生产商需要提供、正宗的柑橘香精，在顺应苦味风尚的同时提供全新体验。 创新组合 要想打造具有异欲风味和非同寻常口味，可以搭配植物萃取物、花卉和香料，这些原料有望在未来几个月内成为主流。许多生产商发现，如果单独使用这些原料，这些辛辣或馥郁花香味会导致味道过于强烈。通过搭配柑橘类水果，生产商可以提供更深层次的风味，但又不会过于浓烈。 把握低/无酒精趋势 随着消费者的健康意识逐步增强，倾向于选择软饮料来替代传统酒精饮料。要想打造差异性优势，柑橘香精生产商可以进一步挖掘无/低酒精饮料市场趋势。 柑橘香精可以提供层次更丰富的苦味特征，同时提供清新、柔和的夏季气息，非常适合夏季软饮料产品。许多发酵软饮料生产商已经着手将柠檬和西柚香精添加至康普茶饮料中。……

香水是个非常奇妙的东西，不仅可以带来好的气味，选对香气还能替自己第一印象大大加分。 虽然现在出门喷香水很常见，但我相信，还是有部分小伙伴对喷香水的技巧不太了解。今天我就为大家整理了一套内行的喷香技巧，全是干货。想学会如何用香氛增添魅力的话，还不赶紧往下看！ １、强烈建议在使用香水前，身体是干净的 ▲香水一旦与细菌脏污结合，整个气味调性都会产生变质，因此使用香水的时机，就是身体干净的时候，像是晚上沐浴后、早晨出门前！ ２、避免其他气味混合 ▲进入冬季，大家非常喜欢相约吃火锅，每次吃完身上都会有股油烟味，有些人会直接拿香水疯狂喷洒，但这个动作其实是错误的。不同气味混合香水，可是会诱发出令人意外的异香，不仅无法达到除臭效果，还会破坏香水香气。 ３、把香水喷在这，香味更 ▲如果你每天出门前都有洗澡的习惯，那么我建议你可以在穿衣服之前，往身上喷香水，不仅可以让香味更，香气散发效果还非常自然！ ４、香水搭配滚珠油，香味一整天 ▲有些香水因调性纯度不同，留香时间就不太一样。如果大家非常在意香水度的话，那么可以在喷完香水后，搭配滚珠油使用，增加香水湿润度，这样香气就能维持一整天啦！ ５、香水适合的喷洒位置，你记住了吗？ ▲香水合喷洒的位置就是皮肤较薄的部位，像是手腕、颈部、还有膝盖后面。这些部位体温较高，能协助香水达到发散的效果！ ６、这些位置散发的香气原来不同 ▲香水喷洒在身上、耳后或是脚腕处，这些部位体温较低，香气发散的速度会比较弱；但相对的维持时间会比较，所以大家可以依照外出时间挑选喷洒位置！ ７、还有一种持香方式，要记牢！……

香草精是人们再熟悉不过的食物添加剂。它是很多冰激凌、汽水、糕点、奶茶、零食等配方表上的常客。 如果仔细品尝，你会发现，从不同种类的香草兰中提取的香草精的味道有着细微差别。比如，普通的一种香草精是从香荚兰中提取的，人们想要制作香草味的糕点，就会将它加几滴在粉糊面团中；从西印度香草中提取的香草精在美洲中部和南部较为流行，它的口感更含蓄一些；塔希提香草兰提取的香草精口感偏甜，经常被用在法式甜点中。 从植物中提取食用香精，正逐渐成为一种潮流。当人们在食物制作中放弃使用合成物的意愿越来越强烈，香精的需求量就会猛增，且市场也会对其提出更高的口味多样性要求。 品种有限、产量不高、容易遭受病虫害影响、价格高昂，如何才能使香草类植物满足人类食品工业的新需求？培育香草新品成了植物育种学家的一项重要任务。美国佛罗里达大学的植物育种学家艾伦·钱伯斯认为，其实大自然中香草的种类并不少，他有一个宏伟的计划，如果能成功，不仅香草的种类将更加丰富，而且香草目前面临的种种短板也可能被克服。……